LACHSFORELLE
GEGRILLTE LACHSFORELLENSCHEIBEN MIT Kohlcreme und KNUSPRIGEM Kohl
Zutaten: 35% Lachsforellenfilet/Oncorhynchus mykiss, (Herkunft: Italien), 60% Spitzkohl, (Herkunft: CH), Olivenöl extra vergine, Jodsalz, Pfeffer
ALLERGENE: Fisch
Ablaufdatum: mindestens 8/10 Tage ab Bestelldatum
KOCH- UND KONSERVIERUNGSMETHODEN
Lagerung:im Kühlschrank u4. Gradum
Garmodus (Regeneration):
Mikrowelle:Etwa 2,5 Minuten bei 700 Watt
Dampfofen:10-12 Minuten bei 100 Grad
Wasserbad:12 Minuten
NB: Die Vasen regenerieren sich nicht in einem traditionellen Trockenofen
LIEFERUNG/ABHOLUNG
Die Erstellung des Menüs zum Kochen in Gläsern erfordert viele Arbeitsstunden, angefangen bei der Auswahl der Rohstoffe, dem Einrichten der Produktionslinie, dem Sterilisieren der Gläser und vielen anderen grundlegenden Details, die Sie jedes einzelne Gericht schätzen lassen werden.
Lieferungen erfolgen in der Regel innerhalb von 24/36 Stunden nach Auftragserteilung im ganzen KANTON TESSIN zum Preis von CHF 25.00 pro Lieferung.
IN DER RESTSCHWEIZ erfolgt die Lieferung wöchentlich, bei Bestellungen in der Regel am Montag oder Freitag 5 Tage vorher.
Sie können Ihre Box auch persönlich in unserem Lager in via Pian Scairolo 26 a Pambio Noranco abholen. Warten Sie vor der Abholung auf unsere Bestätigung.